Publications et études agricoles

Nos parutions et études

Les experts Cerfrance observent et analysent les secteurs d'activités en agriculture et dans tous les métiers de l'artisanat, du commerce et des services. Ces données permettent de rester au plus proche des chefs d'entreprise sur le terrain pour les accompagner dans leurs prises de décisions. Ces données économiques peuvent aussi servir à la dynamique des territoires.

Consultez quelques uns de ces indicateurs ci-dessous.

Pour connaitre les Cerfrance en région Auvergne Rhône-Alpes, c'est par ICI !

Tous les documents présentés sont en libre consultation et peuvent être téléchargés. Néanmoins, nous vous remercions de :

Citer votre source (ex : Cerfrance en Auvergne Rhône-Alpes)
Nous contacter pour nous prévenir de votre utilisation dans le cadre d'une communication auprès des adhérents ou clients.
Respecter la terminologie Cerfrance liée aux chiffres (les définitions et choix de dénomination des indicateurs)

Préconisations d'utilisation de ces études et références Cerfrance

Le 20/03/2024

Des références économiques sur le territoire Massif Central 2022-2023

PDF, 25 Mo
Télécharger
Le 19/02/2024

Repères économiques au service de la performance en Rhône-Alpes

PDF, 11 Mo
Télécharger
Le 19/02/2024

Références économiques des magasins de producteurs en AURA - 2023

PDF, 3 Mo
Télécharger
Le 19/02/2024

Repères technico-économiques et temps de travail en maraîchage

PDF, 417 Ko
Télécharger
Le 19/02/2024

Résultats technico-économiques en maraîchage biologique

PDF, 2 Mo
Télécharger
Le 13/04/2023

Étude sur la transmission des exploitations laitières en AURA

PDF
Télécharger
Le 23/03/2023

Des références économiques sur le territoire Massif Central 2021-2022

PDF
Télécharger
Le 14/03/2023

Références économiques des magasins de producteurs en AURA

PDF
Télécharger
Le 14/03/2023

Repères technico-économiques en Rhône-Alpes

PDF
Télécharger
Le 01/09/2022

Etude économique auprès de magasins de producteurs en Auvergne Rhône-Alpes 2021

PDF
Télécharger
Le 01/09/2022

Etude en viticulture Bio, présentée sur le salon Tech&Bio 2021

PDF
Télécharger
Le 01/09/2022

Etude bovin viande Bio, présentée sur le salon Tech&Bio 2021

PDF
Télécharger
Le 01/09/2022

Des repères économiques au service de la performance en Rhône-Alpes

PDF
Télécharger
Le 01/09/2022

Des références économiques sur le territoire Massif Central

PDF
Télécharger
Le 01/09/2022

Retour d'enquête auprès des entreprises en vente directe suite à la crise Covid-19

PDF
Télécharger
Le 01/09/2022

Retour d'enquête auprès de la filière viticole suite à la crise COVID-19

PDF
Télécharger
Le 01/09/2022

Observatoire économique des Entreprises de Travaux Forestiers (ETF)

PDF
Télécharger

Nos autres parutions, qui pourraient vous interesser...

Les références agricoles, sur le département de l'Isère - 2020

Venez découvrir la Ferme Isère et les principaux indicateurs économiques des filières présentes sur le département. Pour plus de renseignement, contactez un conseiller de Cerfrance Isère.

Etude filière lait Bio, en Auvergne Rhône-Alpes - 2019

Découvrez les repères économiques et techniques des exploitations laitières Bio des Cerfrance de la région Auvergne Rhône Alpes, issues des entreprises en 2018. Présentation de l'étude réalisée au Salon de l'élevage en octobre 2019.

Etude filière maraichage, en Rhône-Alpes - 2019

Découvrez les repères économiques et technique des exploitations maraîchères des Cerfrance Savoie, Haute-Savoie, Isère et Rhône. Les données des entreprises proviennent de l'année 2018. Retrouvez également le support de la journée conseil en maraichage Cerfrance en juin 2019.

Etude filière caprine, transformation laitière en Isère, Savoie, Haute-Savoie - 2018

Retour sur l'étude menée sur 3 départements de Rhône-Alpes pour mieux comprendre la filière caprin à l'aide de repères économiques et techniques sur ces exploitations.